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En estos seminarios se tratan las técnicas tradicionales de construcción locales a través de la experiencia práctica. De esta manera se abordan técnicas como la ejecución de pilares de yeso, enlucidos y pavimentos de este mismo material, construcción con cañas, fabricación de adobes o ejecución de un muro de tapia.

Estos seminarios cuentan con la participación de artesanos locales, constructores o maestros de obras de la zona que conocen de primera mano estas técnicas de construcción tradicional.  Estas prácticas se imparten sobre todo a un público comprendido entre 18 y 60 años que posteriormente reproducen estas técnicas. Se imparten tanto en la Univesitat Politècnica de València como en una vivienda tradicional de la región adquirida por los directores de los talleres para este fin para poder llevar a cabo experimentos junto a los estudiantes sobre arquitectura tradicional. Ocasionalmente, se imparten seminarios prácticos a niños entre 3 y 5 años que pretenden enseñar mediante el juego, técnicas tradicionales de construcción como el adobe.

-Talleres de arquitectura tradicional:

-Talleres de arquitectura tradicional con niños.